Домашнее мороженое из клубники: без консервантов и добавок (Фото)

Алиса Литвинова
    -
Домашнее мороженое из клубники: без консервантов и добавок (Фото)

Домашнее мороженое, приготовленное дома, уступает любым магазинным сладостям. Особенно это актуально в недавно начавшийся сезон клубники. Рецепт очень прост и состоит всего из 4 ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Клубника  — 600 Грамм
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Кукурузный крахмал  — 25 Грамм
  • Сливки 10-20%  — 500 Грамм

Фоторецепт

Ягоды моем и перебираем, хвостики удаляем. С помощью блендера переминаем клубнику вместе с сахаром. Отправляем массу на средний огонь, помешиваем, пока не закипит. Досыпаем крахмал, выливаем 100 граммов сливок. Варим, пока масса не загустеет.

Домашнее мороженое из клубники: без консервантов и добавок (Фото)

Даем массе остыть. После вливаем туда оставшиеся сливки и отправляем смесь в морозильную камеру. Когда мороженое охладится примерно до 0 градусов, выкладываем его в мороженицу.

Домашнее мороженое из клубники: без консервантов и добавок (Фото)

Через полчаса клубничное мороженое будет полностью готово.

Источник

Ещё больше новостей после рекламного блока. Смотрите ниже 

Поделиться: