Быстрые кабачковые оладьи: простой рецепт сезонного блюда (Фото)

Алиса Литвинова
    -
Быстрые кабачковые оладьи: простой рецепт сезонного блюда (Фото)

С приходом весны наступает сезон свежих овощей. Хозяйки смогут порадовать семью новыми вкусными блюдами. Кабачковые оладьи — замечательная альтернатива привычным оладьям и котлетам.

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Растительное масло  — 3-4 Ст. ложек (для жарки)

Фоторецепт

Подготовьте продукты, вымойте кабачки, срежьте кончики. Очистите луковицу.

Быстрые кабачковые оладьи: простой рецепт сезонного блюда (Фото)

Кабачки натрите на крупной терке и отожмите сок. Добавьте к ним тертую луковицу, ее я тоже обычно тру на крупной терке. Перемешайте.

Быстрые кабачковые оладьи: простой рецепт сезонного блюда (Фото)

Добавьте сырое яйцо, соль и пару щепоток черного молотого перца. По желанию любые другие специи и ароматные травы. Перемешайте.

Быстрые кабачковые оладьи: простой рецепт сезонного блюда (Фото)

Введите частями муку, перемешайте, следите, чтобы не образовались мучные комочки.

Быстрые кабачковые оладьи: простой рецепт сезонного блюда (Фото)

Тесто для оладьев готово. Оно в меру густое, отлично набирается столовой ложкой.

Быстрые кабачковые оладьи: простой рецепт сезонного блюда (Фото)

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Огонь маленький. Столовой ложкой набирайте тесто и формируйте круглые оладушки. Жарьте до золотистой корочки.

Быстрые кабачковые оладьи: простой рецепт сезонного блюда (Фото)

Переверните лопаткой на другую сторону доведите оладьи до готовности.

Быстрые кабачковые оладьи: простой рецепт сезонного блюда (Фото)

Источник

Ещё больше новостей после рекламного блока. Смотрите ниже 

Поделиться: