Skip to content

Рецепт весенней окрошки: вкусное блюдо для всей семьи (Фото)

Людмила Сергиенко

Людмила Сергиенко

Рецепт весенней окрошки: вкусное блюдо для всей семьи (Фото)

Весенняя пора пришла, и на полках супермаркетов появилось множество свежих овощей. Это хороший повод побаловать семью на ужин вкусной окрошкой. Классический рецепт блюда придется по вкусу и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо  — 0,5 Килограмма
  • Огурец  — 3 Штуки
  • Редис  — 150 Грамм
  • Яйца  — 5 Штук
  • Картошка  — 3 Штуки
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Зеленый лук  — 0,5 Пучка
  • Сметана  — 400 Грамм
  • Вода  — 3 Литра
  • Лимон  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу

Фоторецепт

Отварите мясо, затем остудите его и нарежьте небольшими кусочками.

Рецепт весенней окрошки: вкусное блюдо для всей семьи (Фото)

Яйца отварите в отдельной кастрюльке, затем остудите их под холодной водой и очистите от скорлупы. Нарежьте яйца кубиками.

Рецепт весенней окрошки: вкусное блюдо для всей семьи (Фото)

Вымойте и отварите картофель в кожуре, далее очистите и нарежьте кубиками.

Рецепт весенней окрошки: вкусное блюдо для всей семьи (Фото)

Огурцы вымойте и нарежьте поперек тонкой соломкой или брусочками, можно нарезать кубиками.

Рецепт весенней окрошки: вкусное блюдо для всей семьи (Фото)

Вымойте редис и нарежьте его небольшими кусочками.

Рецепт весенней окрошки: вкусное блюдо для всей семьи (Фото)

Все подготовленные ингредиенты выложите в большую кастрюлю, где будете делать окрошку.

Рецепт весенней окрошки: вкусное блюдо для всей семьи (Фото)

Вымойте и вытрите зелень, нарубите ее мелко.

Рецепт весенней окрошки: вкусное блюдо для всей семьи (Фото)

В кастрюлю переложите зелень. Смешайте воду со сметаной и перелейте в кастрюлю к остальным ингредиентам, добавьте соль по вкусу и выдавите сок лимона, перемешайте.

Рецепт весенней окрошки: вкусное блюдо для всей семьи (Фото)

Отправьте блюдо на несколько часов в холодильник, а затем подавайте.

Рецепт весенней окрошки: вкусное блюдо для всей семьи (Фото)

Источник

Категория: Архив, Новости Днепра, Самые читаемые

Метки: , ,

Приєднуйтесь до нас у

Дивіться також: