Теплый весенний салат с курицей: пошаговый рецепт (Фото)

Людмила Сергиенко
    -
Теплый весенний салат с курицей: пошаговый рецепт (Фото)

Устроить вкусный ужин дома — отличный вариант, чтобы разнообразить карантинные будни. Нежная курочка и пикантный соус к ней придутся по вкусу даже изысканным гурманам. Стоит помнить, что удовольствие — в мелочах.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 2 Штуки
  • Соль и перец  — По вкусу (+ немного масла для жарки)
  • Оливковое масло  — 2/3 Стакана
  • Соевый соус  — 1/4 Стакана
  • Винный уксус  — 1/4 Стакана (или рисовый)
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Имбирь  — 1 Чайная ложка (свежий)
  • Сахар  — 2 Чайных ложки (лучше коричневый)
  • Перец  — По вкусу
  • Микс-салат  — 250 Грамм
  • Красный лук  — 1 Штука
  • Помидоры  — 3-4 Штук (можно черри)
  • Семена кунжута  — 2 Чайных ложки

Фоторецепт

Грудку вымойте, обсушите, подсолите немного и поперчите. Обжарьте до готовности на сковороде или гриле.

Теплый весенний салат с курицей: пошаговый рецепт (Фото)

Пока жарится курица, очистите и нарежьте тонкими полукольцами лук.

Теплый весенний салат с курицей: пошаговый рецепт (Фото)

Нарежьте помидоры.

Теплый весенний салат с курицей: пошаговый рецепт (Фото)

В чашу блендера отправьте тертый имбирь и чеснок, влейте масло, уксус, соевый соус. Добавьте сахар и перец по вкусу. Перемешайте до однородности.

Теплый весенний салат с курицей: пошаговый рецепт (Фото)

В глубокой мисочке соедините микс-салат и овощи.

Теплый весенний салат с курицей: пошаговый рецепт (Фото)

Вылейте половину заправки и аккуратно перемешайте.

Теплый весенний салат с курицей: пошаговый рецепт (Фото)

Готовую курочку снимите и нарежьте кубиками.

Теплый весенний салат с курицей: пошаговый рецепт (Фото)

Полейте заправкой.

Теплый весенний салат с курицей: пошаговый рецепт (Фото)

Добавьте кунжут (в данном случае белый и черный), быстро перемешайте. Выложите в салатник и сразу же подавайте к столу.

Теплый весенний салат с курицей: пошаговый рецепт (Фото)

Источник

Ещё больше новостей после рекламного блока. Смотрите ниже 

Поделиться: