Skip to content

Ленивые голубцы в духовке: простой рецепт любимого блюда (Фото)

Ленивые голубцы в духовке: простой рецепт любимого блюда (Фото)

Иногда хочется порадовать себя и семью вкусным обедом или ужином, потратив на это минимум времени и сил. На помощь придут простые рецепты любимых традиционных блюд. Для приготовления ленивых голубцов понадобятся такие же ингредиенты, как и для оригинального рецепта, поэтому вкус останется таким же.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 120 Грамм
  • Говядина  — 260 Грамм
  • Морковь  — 60 Грамм
  • Рис  — 1/2 Стакана
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Лук репчатый  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 60 Миллилитров
  • Вода  — 1 Стакан
  • Молотая паприка, базилик, тимьян, соль  — По вкусу

Фоторецепт

Рис выложите в дуршлаг и промойте под проточной водой. Затем переложите в кастрюльку и залейте водой. Отварите до готовности и остудите.

Ленивые голубцы в духовке: простой рецепт любимого блюда (Фото)

Говядину пропустите через мясорубку или же измельчите при помощи блендера. Также вы можете использовать готовый фарш из говядины или свинины.

Ленивые голубцы в духовке: простой рецепт любимого блюда (Фото)

Выложите отваренный рис в глубокую миску, добавьте к нему мясной фарш и вбейте сырое куриное яйцо.

Ленивые голубцы в духовке: простой рецепт любимого блюда (Фото)

Очистите и вымойте лук с морковью. Морковь натрите на терке, лук нарубите острым ножом. Разогрейте в сковороде растительное масло и пассеруйте в нем овощи. Выложите лук и морковь к остальным ингредиентам.

Ленивые голубцы в духовке: простой рецепт любимого блюда (Фото)

С кочана молодой капусты снимите верхние листья, сполосните ее под водой, нарежьте крупными кусками и измельчите в блендере.

Ленивые голубцы в духовке: простой рецепт любимого блюда (Фото)

Выложите капусту в миску. Добавьте соль, перец и специи. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Ленивые голубцы в духовке: простой рецепт любимого блюда (Фото)

Сформируйте из получившегося фарша небольшие шарики. Возьмите жаропрочную форму и смажьте ее растительным маслом. Выложите в форму ленивые голубцы.

Ленивые голубцы в духовке: простой рецепт любимого блюда (Фото)

Разбавьте томатную пасту водой и залейте смесью голубцы. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте в ней голубцы 40 минут.

Ленивые голубцы в духовке: простой рецепт любимого блюда (Фото)

Источник

Категория: Архив, Новости Днепра

Метки: ,

Приєднуйтесь до нас у

Дивіться також: