Ленивый наполеон из 3 ингредиентов (пошаговый рецепт с фото)

Алиса Литвинова
    -
Ленивый наполеон из 3 ингредиентов (пошаговый рецепт с фото)

Всегда хочется, чтобы в доме было что-то сладкое к чаю. Магазинные вкусности не всегда приходятся по вкусу. Но потратить 3 часа на приготовление домашнего торта — просто преступление в свой выходной день. А вот нежный наполеон, приготовленный всего из трех ингредиентов, обязательно придётся по вкусу и хозяйкам и гостям.

Ингредиенты

на форму диаметром 20 см, высотой 5 см

  • слоеное печенье «ушки»          500 г
  • сливки (от 33%)              300 г
  • мороженое (ванильный пломбир)     200 г

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления торта подойдет любое готовое слоеное печенье, к примеру — вот такие ушки. Если нет такого печенья, то покупаем бездрожжевое слоеное тесто, выкладываем тесто на противень, посыпаем сахаром и выпекаем до готовности. Печенье или испеченный корж измельчаем при помощи скалки в крошку, можно и в блендере. Но сильно измельчать не нужно.

Ленивый наполеон из 3 ингредиентов (пошаговый рецепт с фото)
Ленивый наполеон из 3 ингредиентов (пошаговый рецепт с фото)

Теперь готовим крем. В чашу наливаем сильно охлажденные сливки и взбиваем на средней скорости миксера, пока крем не начнет густеть.

Ленивый наполеон из 3 ингредиентов (пошаговый рецепт с фото)

Он должен по консистенции получиться примерно, как подтаявшее мороженое. Хотя здесь консистенцию сливок вы можете выбирать на ваш вкус, главное их не взбивать сильно – они должны быть полужидкими, чтобы хорошо пропитать торт.

Ленивый наполеон из 3 ингредиентов (пошаговый рецепт с фото)

Добавляем в сливки холодное, полурастаявшее мороженое. И еще немного взбиваем, до желаемой густоты крема. Мороженое придает сладость и ванильный вкус всему крему, крем получается очень нежный, не приторный.

Ленивый наполеон из 3 ингредиентов (пошаговый рецепт с фото)

Собираем торт, чередуя слоеные крошки с кремом, пока не заполните всю форму.

Ленивый наполеон из 3 ингредиентов (пошаговый рецепт с фото)
Ленивый наполеон из 3 ингредиентов (пошаговый рецепт с фото)

Смазываем поверхность торта кремом, затягиваем форму пищевой пленкой.

Ленивый наполеон из 3 ингредиентов (пошаговый рецепт с фото)
Ленивый наполеон из 3 ингредиентов (пошаговый рецепт с фото)

Чтобы тортик быстрее пропитался, его можно оставить на час-два при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник на ночь. Готовый торт перекладываем на блюдо и посыпаем оставшейся измельченной крошкой слоеного печенья.

Ленивый наполеон из 3 ингредиентов (пошаговый рецепт с фото)

Такой торт можно приготовить заранее и всегда хранить в морозилке к чаю.

Ленивый наполеон из 3 ингредиентов (пошаговый рецепт с фото)

Источник

Telegram-канал Карантин ДНЕПР — канал официальных новостей о коронавирусе и карантине в Днепре
Присоединяйтесь https://t.me/karantindnepr

Читайте все новости по теме «Коронавирус Днепр» на сайте «Наше Місто»

Поделиться: