Торт на сковороде: лучший рецепт сметанника на День Валентина

София Танченко
    -
Вкуснейший сметанный торт на сковороде ко Дню Святого Валентина

Завтра влюбленные всего мира празднуют День Святого Валентина. Девушкам наверняка хочется побаловать своих мужчин чем-то вкусненьким. Но мало кому хочется тратить много времени на готовку, часами стоять у плиты или париться с духовкой. Этот рецепт сметанного пирога лучше всего подойдет для ленивых хозяюшек, или для тех, у кого мало свободного времени.

Торт «Сметанный» на сковороде

Ингредиенты

Тесто

  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан сахара (можно использовать сахарную пудру, чтобы еще меньше возиться со взбиванием, но нужно уменьшить количество 180-200 г)
  • 3 стакана муки + на раскатку
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ванилин или ванильный сахар — по вкусу ( помните! ванилина много сыпать нельзя, иначе ваш торт будет горчить)

Крем

1 стакан сметаны
150-200 г сахара (по вкусу)

Украшение

шоколадное печенье (можно любое другое) или можно использовать остатки коржей

кокосовая стружка

Приготовление

Тесто: взбить сметану с сахаром до однородной консистенции, добавить ванилин, муку и разрыхлитель. Хорошенько вымешать, чтобы получилось плотное тесто для раскатки коржей.

Вкуснейший сметанный торт на сковороде ко Дню Святого Валентина

Готовое тесто разделить на 8 частей и раскатать тонкие коржи. Поставить на огонь сухую сковороду, хорошенько прогреть. Выпекать коржи на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.

Крем: взбиваем до однородной консистенции сметану и сахар.

Вкуснейший сметанный торт на сковороде ко Дню Святого Валентина

На большую тарелку намазываем совсем немного крема, чтобы коржи зафиксировались. Кладем первый корж и смазываем кремом. Эти же манипуляции проделываем и с остальными 7 коржами.

Вкуснейший сметанный торт на сковороде ко Дню Святого Валентина

В конце измельчаем на мелкие крошки печенье и обильно посыпаем им торт со всех сторон. (печенье поможет сметане зафиксировать и не растекаться). Поверх всего можно насыпать кокосовой стружки.

Вкуснейший сметанный торт на сковороде ко Дню Святого Валентина

Вуаля! Вкусный и быстрый десерт готов. Приятного аппетита!

Хочешь узнавать новости Днепра первым, подписывайся на наш телеграмм-канал !

Поделиться: