Украинский борщ опасен для здоровья: врачи бьют тревогу

Ксения Куземко
    -
Украинский борщ опасен для здоровья: врачи бьют тревогу

Как оказалось, всеми любимый красный борщ опасен. Врачи доказали, что тем, у кого наблюдаются проблемы с печенью, данный продукт противопоказан. Об этом сообщает «НМ» со ссылкой на glavred.info.

Однако есть альтернатива красному борщу. По словам гастроэнтерологов, одним из самых полезных борщей – это щавельный.

Щавелевый, или как его еще называют, — зеленый борщ – лучшая пища для профилактики и лечения проблем с печенью. Так, бета-каротин, флавоноиды, витамины групп А и В, а также комплекс калия, магния и железа помогают печени гораздо лучше усваивать и перерабатывать питательные вещества, улучшая её работу.

Идеальный бульон для борща

Для идеального бульона подойдет индюшка или курица. При этом врачи отметили, что ни в коем случаи нельзя варить борщ на говядине или свинине, так они относятся к жирным и трудноусвояемым

Украинский борщ опасен для здоровья: врачи бьют тревогу

Напомним, готовим божественный шашлык: шесть лучших рецептов

Хочешь узнавать новости Днепра первым, подписывайся на наш телеграмм-канал !

Поделиться: