Победительница проекта «Зважені і щасливі» днепрянка Наталья Токарева знает все о красивой фигуре и правильном питании. С читателями «НМ» она поделилась рецептом вкусных и полезных конфет с кокосом и морковкой.
Ингредиенты: 1 средняя морковь, 0,5 ст. овсяных хлопьев, 0,5 ст. кокосовой стружки, 3—4 ст. л жидкого меда, 50 г кураги, 100 г темного шоколада.
Способ приготовления:
Натираем морковь на мелкой терке, в чашу блендера добавляем все ингредиенты и взбиваем. Формочку застилаем пищевой пленкой или пергаментом, выкладываем и утрамбовываем массу. Отправляем в холодильник на 30 минут. Растапливаем шоколад, массу разрезаем на квадратики, каждую конфетку обмакиваем в шоколад и отправляем в холодильник на 15 минут.
— Эти полезные и вкусные конфеты удивят даже гурманов! — уверена Наталья.
Приятного аппетита!