Карамельный праздник сладких сердец

Корреспондент «Нашого міста» лепила карамельные сердца на мастер-классе, который подарила городу Елена Габайдулина

В уютном помещении чайной Ча Дао – несколько семей с детками, и атмосфера здесь по-настоящему теплая. Усаживаемся поудобнее, надеваем перчатки (ведь мы не сами будем есть конфеты, которые приготовим) и слушаем Елену. Мастер работает с горячей карамелью, готовит ее к лепке, попутно рассказывая, каких ошибок следует избегать. Мы же с нетерпением ждем, когда наконец можно будет самим делать леденцы. Ура! Каждому по кусочку сладкой карамели – и мягкие, податливые сердца ровными рядами ложатся на пергамент. Детям жутко интересно делать конфеты своими руками, к тому же, в конце их ждет награда: по два леденца они могут съесть сами. Да и я не отстаю от них, старательно леплю леденцы один за другим.

Конфеты упаковываем и пересчитываем. За один присест наша компания сделала 68 леденцов.

Перед уходом заглядываю на «кухню» Елены Габайдулиной – у электроплитки она помешивает карамель для следующего мастер-класса. Ей предстоит провести еще три занятия сегодня и четыре – завтра. Раньше так много мастер-классов подряд у нее не было. Спрашиваю, что она чувствует перед предстоящим МК-марафоном. В ответ смеется: «Я выспалась, надеюсь, сил хватит».

И вправду хватило. Участники довольны результатом, ведь за два дня акции вышло внушительное число леденцов – 536 штук. Часть передали в онкоотделение больницы на Космической и деткам переселенцев, а часть ушла бойцам АТО – на волонтерский пункт на вокзале, в военный госпиталь на Комсомольской и в больницу им. Мечникова.

Акция «Подари свое сердце» получилась доброй и семейной. Родители помогали своим малышам формировать леденцы, объяснив им, что занимаются они этим не просто для удовольствия, что их конфеты порадуют многих людей. В субботу в чайной побывала даже пара молодоженов, тоже на мастер-классе. Приятно было узнать, что некоторые семьи помогали лепить карамельки сразу на нескольких МК.

Елена Габайдулина планирует чаще устраивать такие мероприятия, ведь есть неравнодушные люди, которые ее поддерживают. Праздник карамели состоялся благодаря помощи Аллы Бродской, директора компании Galan-SP, Юлии Петренко, управляющей чайным клубом «Ча Дао» и компанией «Чайный путь».

Анна Заикина